Ọtụtụ ndị mmadụ na-aṅa ntị na fryer ikuku, na-eme ka mmelite nke ndụ mmadụ dịkwuo mma, ndị mmadụ na-aṅa ntị na ịdị ọcha na nchekwa nri.Nri e ghere eghe na-ewu ewu, crip, ụtọ bụ àgwà kacha mma, ma mgbe isi nri ga-ewuru ebe niile, na ihe omume nke abụba dị elu, ọtụtụ ndị nwere mmasị na ndị enyi ahụike nwere ike idobe naanị n'ebe dị anya.

Otú ọ dị, nnyocha e mere n'oge na-adịbeghị anya egosiwo na nchekwa nke nri e ghere eghe bụ ihe a na-enyo enyo.Ọtụtụ mgbe, na-eri nri e ghere eghe dị mfe na-ebute oke ibu ma na-ebute hyperlipidemia na ọrịa obi.N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na a na-ebibi vitamin A, E na ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ na mmanụ na okpomọkụ dị elu, nke na-ebelata oke oriri nke mmanụ, A na-emepụta ọnụ ọgụgụ buru ibu nke carcinogens na usoro frying naanị.Nke a bụ uru na ọghọm dị na fryer ikuku iji nye gị nghọta miri emi.

Uru nke fryers ikuku:

(1) Ọ bụrụ na ị na-etinye fryer ikuku n'ime kichin ezinụlọ, ebe ahụ abụghị nke kachasị ukwuu, n'ihi na oven nwere ike iburu ọtụtụ ohere, mana fryer ikuku anaghị ewe ọtụtụ ohere.Igwe fryer ikuku ga-ebu ibu karịa osi nri osikapa, mana n'omume ọ ga-adị mfe ịgagharị.

(2) ụkpụrụ nke ikuku fryer Fried bụ imepụta ikuku okpomọkụ dị elu n'ime ite ahụ, wee hapụ ikuku ikuku na-ekpo ọkụ na-aga n'ihu, nke mere na enwere ike ime ka nri ahụ mee, dị ka mgbasa ozi ikuku na-ekpo ọkụ, na-apụ n'anya n'ime elu. mmiri na nri, nwere ike na-kwuru na-ọzọ ụdị eghe dehydrated, otú ahụ ka m na-amasị eghe nri, ma nke a ụzọ eghe doro anya mmetụta bụ ihe ọma, Ọ dị mfe nri na-anọ crispy.Dabere na nke a, anyị nwere ike ịmara na fryer ikuku bụ, n'eziokwu, ha na-arụ ọrụ nke ọma, n'ihi na ọ bụghị nri e ghere eghe na mmanụ, ya mere ụfọdụ ihe ndị nwere mmanụ dị elu, ọ dịghị mkpa ka anyị tinye mmanụ n'ime ikuku. fryer, nwere ike nweta nsonaazụ nke Fried, ma nke a enweghị ihe oriri mmanụ dị ka akwụkwọ nri, anyị ka kwesịrị itinye mmanụ na-esi nri, ma anyị na-ejikwa mmanụ dị ntakịrị karịa frying omenala.

(3) n'agbanyeghị otú ihe dị mma nke ọrụ ahụ, ma ọ bụrụhaala na ọ naghị adaba maka ọrụ, nke ahụ pụtara na ihe a dị njọ, mgbe niile ikuku fryer dị n'ihu ọha na eze, ọrụ dị mfe karị, ndị na-ege ya ntị bụ, ka ọtụtụ ebe, ya mere fryer ikuku ga-enwekwu ihe dị mma, ndị mmadụ na-ejikarị igwe mmiri ara ehi soybean, ikuku fryer dị ka igwe mmiri ara ehi soybean, Enwere ike iji bọtịnụ rụọ ya, na ọbụna ndị agadi maara otú e si esi oge na njikwa. mmanụ okpomọkụ mgbe ọtụtụ ọrụ.Ya mere, site na nke a, anyị nwere ike ịma na fryer ikuku dị mma iji.

(4) Mgbe ị na-eme fryer ikuku, ọ dị mfe ịme nri maka mmadụ abụọ, ma nwee ike gboo mkpa dị iche iche.N'adịghị ka ezigbo nri e ghere eghe, n'ihi na ọ bụ nnukwu ite mmanụ, yabụ mgbe ọ na-esi nri, ọ na-eghe ọtụtụ ihe.

(5) Mgbe ikuku fryer na-eji, anyị na-awụpụ ihe niile dị n'ime ite ahụ ozugbo, wee hichaa ya na ikuku fryer na akwa akwa, ma ọ bụ mee ya ọzọ na akwa akwa akwa mmiri dị ọcha, nke mere na ikuku fryer. dị mfe ihicha.

(6) Igwe fryer ikuku nwere usoro nchịkwa nke ya, na mgbakwunye na mmalite nke jitter, n'ụzọ bụ isi na ọ nweghị onye na-ekiri, mgbe okpomọkụ dị elu mgbe igwe ga-emegharị na-akpaghị aka, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na-ere ọkụ, ọ bụrụhaala na ọ dịghị ihe na-ere ọkụ. oge atọrọ, jikọtara ya na oge fryer ikuku, ngwaọrụ a ga-emechi ozugbo.

Ihe ọghọm fryer ikuku:

(1) Igwe fryer ikuku na-esi nri, n'ụzọ bụ isi nwere ike ịhọrọ oke efere.Ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ ndị mmadụ n'ụlọ otu ụbọchị ma ha chọrọ ịkụ ọkụkọ, mgbe ahụ fryer ikuku nwere ike ọ gaghị enwe ike ịrụ ọrụ ahụ.

(2) Ọnụahịa nke fryer ikuku na-abụkarị ọtụtụ narị yuan.Ọ bụrụ na ọ dị ala, enweghị ike ịnwe ọkwa ikike.Ọnụahịa nke akụrụngwa a dị n'akụkụ dị elu n'etiti ngwa ndị ọzọ yiri ya.

A na-anwale fryers gemet site na ọtụtụ usoro, na-enweghị nsogbu dị mma wee tinye ya n'ahịa, ị nwere ike ijide n'aka ịzụta.